淋淇貝果豬

 
上星期有事到員林，心想既然來了，總是得吃喝一下，不然豈不是有點浪費油錢。
第一站先來到謝記米糕。

話說某次在品酒會上提到肉圓，身為彰化人的人妻立刻跳出來，說彰化哪裡哪裡的肉圓才是絕品，而且我們絕對沒有吃過！此話一出，怎麼會被大家放過，怎麼樣都得想辦法拱他帶我們去吃。
在七月炎夏來臨前，令我們引領期盼的肉圓白酒趴終於成行囉！
人妻從小吃肉圓長大，彰化數的出名號的肉圓大概都吃過。為了此行，他精心安排了三家口感口味各具特色的肉圓。

來中興新村除了拍荷花外，自然要吃吃喝喝，不然就太單調囉！
事先在網路上蒐集了一些店家，什麼老夫子、梅園、老董等。但網路上的口味標準不一，既然有老朋友是草屯人，覺得問問當地人意見可能比較準確。朋友果真是了解我的水平，我才報上店名，立刻回說：『這個普普，你不會覺得好吃。』刪除法一用，名單剩一個～梅園。與網路上說的相似，朋友推薦小米粥與小菜。
但事情發展通常不是如此簡單。我順口問一位拍照時遇到的阿伯，他就住附近，他推薦老夫子隔壁幾間的牛肉麵店，但店名他忘了。因為朋友想吃牛肉麵，所以立刻變盤捨梅園改吃"不知名"的牛肉麵。
雖然沒有店名，但手頭上有老夫子麵館的地址，那就先到老夫子再說吧！
一到現場，才發現原來老夫子與計劃中的王品酸梅湯相鄰，廣場周邊盡是麵店小吃、冷飲店等。
老夫子隔壁除了王品酸梅湯，再來就是老胡牛肉麵，店口掛著"各大電視媒體採訪"的紅布條，與阿伯描述的一樣，那就是這間準沒錯！
我與朋友各叫了牛筋麵與牛肉麵。 
小菜呢，要由指定的動線進入～從小菜玻璃櫃的右方排隊點。就算沒有人，也是得如此，不然大嬸會糾正請你從正確方向過來。
小菜雖有入味，但口味不重，尚可。
牛肉帶筋，軟Q適中；麵條滑溜，湯頭不會太油味道剛好。
吃沒兩口就後悔沒點大碗的，不過為了後面行程著想，還是留點肚子吧！
牛筋QQ的，不會燉的過爛，好吃。
老胡用餐時間人潮川流不息，看來生意不錯呢！
王品酸梅湯就在隔壁，當然不能錯過。
但我們並沒有在現場喝酸梅湯，反而是帶走大瓶裝的酸梅湯。大瓶的分為冷藏或冷凍，還有行程的我們當然選冷凍的，保鮮力較持久。經過三個小時後回到家，裡面還有一大塊是結凍的。
天氣熱，現場買了杯紅茶解渴。紅茶是古早味，無法調整甜度。
酸梅湯外帶是正確的選擇，回家後我用將近1:1的比例與開水混合，恰好是我喜歡的濃度。（我不喜歡喝太濃稠的酸梅湯啦！）稀釋過，一瓶酸梅湯當兩瓶喝，真是不錯。
加了烏梅、桂花、仙楂的酸梅湯，入口回甘，真是不錯喝，難怪是被號稱為中興新村必買"伴手禮"。
正餐吃過、飲料喝了，接下來就是以冰品收尾。
離開王品，沿著光華路直走到底（中興高中）右轉再左轉就是光榮北路，路的盡頭即是第三市場。在第三市場入口處就可見到正典牛乳大王。
我與朋友都點了招牌的冰磚。冰磚就是三明治冰淇淋，上下兩片餅乾夾著冰淇淋。三明治冰淇淋可是我小時候很愛的冰品呢！
餅乾還是酥的，新鮮的果真就不一樣，不像在超市買到的餅乾都已經變軟。花生口味的冰淇淋頗香的。等到天氣更熱時，或說等我家冰箱空一點，可以來買盒冰磚走。（店家提供宅配服務，運費自付！）
葡萄乾只是最外層點綴，各邊一顆，裡面就沒有任何葡萄乾了。（我碰巧看到店家正在做外層加工"沾"葡萄乾的步驟。）
 
ps. 這次最大的遺憾是沒有買到南投阿霞的手工蛋捲。早上九點多下南投交流道時打電話去問過是否需要先拿號碼牌，接電話的人只說10點出爐現場來買即可。哪知我們拍荷花拍得忘我，11點半打去問時早已銷售一空。只好下次努力！
 
[info]
老胡牛肉麵：南投市光華路98號  地圖  Tel：(049)2312845 10:00~14:00、17:00~20:00 （週一休）
王品桂花酸梅湯：南投市光華路88號  地圖  Tel：(049)2335888
正典牛乳大王：南投市中興新村光榮西路11號（第三市場內） 地圖  Tel：(049)2352655  10:00~21:30
 

上回跟朋友見面時提到斗六的甜點+pizza之旅，正巧朋友們工作發悶，需要出外走走解套，加上我很想再吃Han's Pizza，所以就one more再來一次吧！
再來一次也要有新花樣，所以這次就另外安排了北斗肉圓生、斗六魷魚嘴、太平老街等行程。因為是小吃之旅，行程的安排得要有些節奏性。（行程事先參考了Carol的319記錄）
11點集合出發，先到北斗吃肉圓生，當作是小點。再到下一站斗六前，胃可以休息一下。到了斗六後，吃嘴吃嘴魷魚羹，再到長興圓仔冰吃個冰。之後，到斗六太平老街走走看看，這樣肚子就有空檔接著吃下午茶～法米法式甜點。晚餐當然是由Han's Pizza收尾。
計畫看似很理想，不過上週日卻下起雨來，多少影響了行程的進行。
首先是經過員林收費站後，或許是因為天雨影響視線，或是往北斗的指標不夠大，等到我們行車看見中沙大橋時，就感覺怪怪的～似乎過頭了。可是我跟朋友都很吶悶怎麼剛剛都沒有看到往斗六的指標呢？腦中快速衡量後，決定在西螺交流道下折返往北。
第二是，原本應該很容易就找到的北斗中華路，卻因記憶模糊錯誤，讓我們在北斗像鬼打牆似的轉了兩圈。這給了我一個教訓，年紀漸長記憶力衰退中，地圖不能太早看，出發前一晚看就好，保證直直走不迷路。
朋友在車上說，當地人喚北斗不是北斗的音，而是寶斗（台語發音）。回來上網搜尋，原來北斗舊名就叫寶斗，難怪！
感覺彰化到處都有肉圓，而北斗肉圓生怎麼來的呢？
話說以往有時難免傷人，最早肉圓一顆只有五毛，去年起調漲成每顆15元。即使如此，應該還是全台最便宜的吧！（這跟當初陽羨（現名春水堂）的泡沫紅茶一杯12元，現在一杯40！）
北斗肉圓外觀上是三角形，看起來有手捏痕跡。一樣是油炸處理。
先來一顆。個頭沒有很大，皮Q軟；內餡的豬肉似乎有調味處理過，不會乾乾的，配上爽口的筍丁，整體說起來，我覺得不錯。
所以，忍不住又點了一顆。事後證明這是個錯誤的決定，年紀漸長，戰鬥力趨弱。至少，應該跟朋友分一半，因為它也是多點一個，吃了一兩口就推給男朋友了。
朋友點的米糕，普普，吃起來很像肉粽。
車子剛好停在對面的三民路的台中企銀，自然要到Carol推薦的金進米麩店交關。尤其一定要買很久沒吃到的米麩。
糙米米麩含有豐富的維他命B群和纖維質，是早期經濟貧困時窮人的"牛奶"，只有有錢人才喝的起奶粉泡的牛奶。以前小時候，我超愛米麩。不過我喜歡挖一推米麩，泡的非常濃稠幾乎成結塊狀，有時甚至會乾粉直接吃。後來不知道為什麼，家裡就很少有米麩。
米麩看起來跟麵茶很像，但口感不太一樣。這次泡成正常"液體狀"，嗯，就是爆米香味！這也難怪，米麩與米香是一家親，爆米香磨成粉就是米香。
 
從北斗上高速公路後，雨勢已經變小。來到斗六要找中正路時，遇到與北斗時的鬼打牆情形一樣，問了路旁的店家，那句:『中正路就在後面那條啊 』，在我們外地人聽起來還是灰灑灑。腦中記憶體一片模糊，叫不出畫面。索性照著小抄上沒厘頭的標記～中山路右轉大同路，咦，阿國師魷魚嘴大王就在眼前，一轉彎，就是中正路了。茄～
二年前來斗六時，聽說魷魚嘴羹很有名，無意中繞進斗六市中心，看到阿國師魷魚嘴大王外觀新穎窗明几淨，哪管是不是最好，觀光客就是看外觀選餐廳，就進去吃了。這次事先做功課，聽說嘴吃嘴是在地人的選擇，當然就要來試試。
嘴饞貪心多吃一顆肉圓的結果就是：到現在還覺得很飽！真害！
但人都到這了，還是要來碗魷魚嘴羹，也另外叫了盤燙魷魚大家分著吃。
羹湯喝起來頗清爽，不會太濃稠，甘甜中有著微微的酸。魷魚嘴超多，吃到後來都覺得應該跟朋友分享一碗即可。
人的嘴吃著魷魚嘴，嘴吃嘴的名字取的真貼切！
燙魷魚軟硬適中，好吃！
嘴吃嘴就在新興宮旁，過新興宮左轉就是長興圓仔冰所在的中華路。
吃完魷魚嘴羹後，雨就停了。不過天氣有點涼，於是我們叫了一碗綜合冰、一碗熱的綜合湯圓、地瓜圓仔湯，以及一份綜合燒麻糬。
跟台北的雙連O仔湯一樣，都有燒麻糬，但這裡只要25元，雙連要55元！就算個頭差了一點，城鄉價格差距未免太大！
雖然，我承認雙連的燒麻糬有好吃一點，但實在太貴！
湯裡的料很多，圓仔有Q很好吃，不過可能因為溫度不同的關係，我們覺得放在冰品裡比較好吃。地瓜很甜很鬆軟，不知道是不是事先處理過。熱湯是單純的甜湯，但不夠熱，讓我覺得甜了些。結論是，冰品會是比較好的選擇。
我不免要藉機吐槽一下，雙連O仔湯的紅豆湯圓，湯圓沒幾顆（手指頭就屬的出來），紅豆湯也很希，一碗要50，簡直是搶錢。就算斗六不是大城市，同樣的紅豆湯圓在台中料多味美也只要35元。雙連O仔湯老店搬遷換新裝後，價格翻兩翻，真是...
吃完這些，大家都覺得很飽。剛好步行到不遠處的太平老街散步，看老建築順便消化消化。（另篇報導）
接著，就要往下一站出發，法米甜點。
到了法米後，因為客滿，所以稍等了一下。趁這時間打電話預約pizza。下雨天有點擔心餐車方式的Han's Pizza會不會就此休息，果真，今天沒營業！那法米就變成我們的最後一站了。
下過雨，讓店前的波斯菊沾了雨滴，葉子也洗得乾乾淨淨地。
這次又看到上次來時見過的老外，猜想他一定常常來吧！
朋友一看到滿櫃的甜點，一整個不行，哇哇叫著每個都想來一個。
於是乎，四個人點了五個甜點。按照我的排名依序如下：
當天第一名：黃金巧克力。選用頂級巧克力、火山豆、杏仁角，灑上細緻的可可粉。內裡紮實，有著巧克力的香濃卻不太甜，配合著杏仁角的口感與香味，香醇爽口清新。讓我忍不住又帶走一個。
當天第二名：草莓塔。鮮奶油內餡不膩很清爽，塔皮超薄香酥，不像有的塔皮厚厚硬硬的。歐依西捏！
當天第三名：巴黎花圈。這個跟草莓塔其實不相上下，但因為我對草莓塔塔皮的印象很深刻，所以只好擠下巴黎花圈。
利用當季的草莓做成的花圈，光看就令人食指大動。內餡除了香草、奶油外，還有與老奶奶檸檬塔一樣的餡料，酸酸甜甜，很夠滋味。
第四名是我點的巧克力方塊。外型樸拙，由生巧克力、巧克力杏仁蛋糕體做成，中間另夾了一層果醬。有生巧克力才只有第四名？因為很甜！蛋糕體雖濕潤適宜，但果醬的果酸不足以平衡甜度，雖說整體品質仍很好，但不得我心。
而最後一名也就是第五名就是泡芙了。裡面的焦糖太甜，外皮不夠酥脆，只吃半個就被我列為拒絕往來戶了。
嚴格說起來，這天也沒吃太多東西，但依然讓我飽到晚上，連晚餐都省了。看來戰鬥力真的比不上年輕人囉！
 
後記：
外帶回來的黃金巧克力塔也和爸媽的口味^__^
 
延伸閱讀： [雲林] 法米法式甜點
[info]
北斗肉圓生：彰化北斗鎮中華路192號  地圖  Tel：(04)8871349
金進米麩：彰化縣北斗鎮三民路67號  地圖  Tel：(04)8886847
魷魚興嘴吃嘴魷魚羹：雲林斗六市中正路56號  地圖  Tel：(05)5346701 
長興圓仔冰：雲林縣斗六市中華路136號  地圖  Tel：(05)5339445
法米法式甜點：雲林縣斗六市南興街17號  地圖  Tel：(05)5345499  11:00~22:00 週二店休
 

既然上回提到了大元麻糬，那就來說說已經積壓很久的彰化伴手禮吧！
去年姊姊回國時，照例要小吃吃透透。來到彰化，自然是不能放過肉圓、桂圓蛋糕、與鹹麻糬。
好幾年前回台中時，就吃過彰化有名的寶珍香桂圓蛋糕，當時就覺得好吃。但有一陣子，不知道是去彰化的人太多還是大家都太有默契，桂圓蛋糕不時的出現，頻率之高讓我好一陣子都不想碰桂圓蛋糕。連後來在台北的朋友跟我提到桂圓蛋糕時，我還吶悶的覺得甘ㄨ這好吃！
一進寶珍香門口就聞到桂圓蛋糕傳來的香味，或許是已經隔很久沒吃到了，也或許是新鮮出爐，一上車就忍不住嗑了一個。蛋糕裡的桂圓分布的很平均，幾乎每一口都吃的到桂圓；蛋糕體濕潤度也配合的恰到好處，加上最上面的核桃，一整個好吃。
桂圓蛋糕拜團購及美食雜誌節目介紹爆紅後，其它麵包糕餅店也都推出相同的產品。但就我品嘗過的有限經驗裡，還是寶珍香的最好吃！
寶珍香原是漢式餅舖起家，除了桂圓蛋糕外，還有其他產品。但我們每次都只光顧桂圓蛋糕！而寶珍香就位於台14的彰南路上，中彰過去右轉就到，不用繞進彰化市區方便的很。
 
會知道大元鹹麻糬是爸爸長青健行團裡有位叔叔就住彰化，常帶鹹麻糬來請大家吃。
麻糬多數是甜的，包花生、紅豆、黑芝麻等，第一次吃到鹹麻糬時，非常令人驚艷。瘦肉、筍、菜脯的內餡，不僅古早味十足，也是好吃的啵兒棒！
可惜的是礙於內餡的關係，保存期限只有兩天。
大元麻糬位在彰化市中小巷內的城隍廟旁，質樸的店面，一如外包裝。
除了鹹麻糬以外，還有紅豆花生口味，以不同顏色的紙區分。三種口味裡，還是鹹麻糬最得我心，其它兩種比較一般。
 
[info]
寶珍香餅店：彰化市彰南路二段165號  地圖  Tel：(04)7381635
大元餅行：彰化縣彰化市民生路129巷6號 地圖  Tel：(04)7225998
 

吃完法米甜點後，當然就是往此行另一個目標物～Han's Pizza前進。
雖然事先在孤狗大神上看過地圖，為了確保起見，還是尋問法米的工作人員Han's Pizza的方向。『其實沒有很遠，走路也可以到。』是喔，為了吃下更多的東西，我跟小花決定走路散步去。
沿著民生南路，穿過空地就到了大學路；往前一小段，人文公園就在眼前了。真的是不遠。因為不知道pizza車停在哪個角落，我們決定穿過公園。
公園的面積還不算小，有人遛狗、有人玩飛鏢、風箏，頗熱鬧的。
走近才發現，pizza車停在人文公園的招牌前～大學路與公明路交叉口。
後方那些人在幹嘛呢？都是在等pizza啦！
看了目錄後，『我要瑪格麗特』我說，先試試基本款先。
『那我要燻雞蘑菇』小花說。
『我們要點兩個喔？吃的完嗎？』我驚訝的看著小花。
『沒關係啊，吃不完可以帶走。』
對喔，pizza再烤就可以了，滋味也不會太差。
看著負責點單收錢的工讀生前面的人潮，負責桿皮的阿翰頻頻看著箱子的餅皮，我直覺覺的數量所剩不多，趕緊衝到工讀生面前下單。
瑪格麗特沒了，所以就迅速改成培根洋蔥。
還好，我們的屁股沒黏在法米太久，還好下單的快，因為過沒多久，就出現"賣完了"的聲音了。事後，我們才發現，手上拿著第96號的號碼牌，竟是倒數第三號。（最後一張是第98號。）若再晚幾分鐘，我們就得抱著憾恨回家了。好里家在！(台語)
(之後還有老外廚師Chris的朋友專程從台中來，也是撲了個空，Chris只好請他們下次請早。)
下單時，工讀生說大約要等50分鐘喔。都來到這了，怎樣也要等，否則空手而回，可能會更捶心肝吧！(真是愛吃啊）何況，也沒有下個景點要趕，無所謂啦！
阿翰負責桿麵皮，Chris負責鋪料烘烤，兩個人的手都沒停過。
[料就都放在保溫箱裡一一排好］
任何事到台灣人手上總是可以巧妙變出把戲，發財車除了可以賣衣服、水果、早餐、咖啡、更可以是小型蔬果魚肉市場，如今還可以是pizza車。發財車真行！
為了解惑，就利用等待的時間跟阿翰聊起來。問他怎麼會想用發財車賣pizza，他說第一當然是成本考量～店面租金，而且萬一店面的位置選不好客流量少，店面不能移動，就算再搬都是成本。但發財車一來省租金，二來具有移動的方便性。等到地點測試反應良好，客群穩定後當然就不用移動了。
第二則是話題性。以磚造窯烤pizza餐廳而言，已經有人做了，他也搶不到第一。但若是窯烤pizza車，那他就可以有把握作第一台行動窯烤。"第一"的話題性自然就高。（有頭腦的年輕人喔！）
而車上的這個窯烤爐已經是他做的第四個爐子。上路之前還是要經過一些測試，比起愛迪生來成功率頗高的呢！
Q：你以前是做pizza的嗎？
A：不是，以前美其名是工程師，實際上是打雜的。
Q：你怎麼會認識Chris？
A：他是我姊夫的弟弟。在法國當過廚師，他對我這個計劃有興趣，而且也蠻喜歡台灣的，所以就過來一起做了。
磚造烤爐雖說要花些時間起爐，但當溫度上升後卻可到達450度的高溫。新鮮製作的pizza，只要進爐沒幾分鐘，餅皮就膨脹的很漂亮。除此之外，柴燒更增加了披薩的風味。前一陣子在旅遊頻道介紹美國知名的pizza店時，有幾家都很強調是用窯烤的。
因此，仔細觀察Han's的製作流程，其實pizza的製作時間很短，幾分鐘而已。但或許訂單太多，所以等候的時間就拉長了。
時間就在東瞧瞧、西拍拍，以及與阿翰的Q&A中流逝，不知不覺就輪到我們了。
為了拍照，我們拿著兩個pizza到路燈下。雖然效果依舊不佳，不過也盡力留下記錄了。（等我換相機時，就.....）
後來我們索性就坐在路燈下的花台吃起pizza來。等待的時間口水早流滿地，此刻怎能再多等一秒呢！
好吃好吃！餅皮Q韌有嚼勁，具有麵粉香氣，並有窯烤的焦香味。（邊說又開始邊流口水...）
上面的配料雖然都很平常，整體搭配而言是好吃的pizza。我覺得C/P值很高。而且願意為了pizza再去一趟斗六。顯然pizza的吸引力大過法米的甜點。
不過，這也沒有太超過啦！想當年在鳥不生蛋的沙漠，為了位在高檔血拼魔裡的California Pizza Kitchen，還不是開了40分鐘（單程）一飽口福。所以斗六算什麼呢！
[這是剩下拿回家後，隔天利用最佳燈光～太陽光補拍的］ 
後記：吃完pizza還有個精彩的奇遇：
當我們兩個忘情的吃著披薩時，還有路人問我們哪裡買？並有一對夫妻也跟著我們畫葫蘆，也在旁邊的花台吃起來。大家自然就聊起來了。
太太說他們也住這附近，出來散步遛狗，沒吃過這pizza。看人這麼多好奇想買時，就已經賣完了。不過很幸運地，有人不想等太久，所以就把號碼牌給他。而那，就是那最後一號！
先生自然好奇問我們打哪來？專程來嗎？去了哪裡？
或許看我們純真善良可愛（這是我自己想像的...)，或許見我們要回法米取車，剛好與他們家順路，先生就邀請我們到他家喝茶，說他家有阿里山高山茶。剛開始我禮貌性拒絕，但先生依舊熱情邀約，也就答應了。反正吃完pizza配茶，去油解膩，好的很呢！
於是，我跟小花就到了陌生人家，喝了高山茶，還拉咧了快一個小時。小花事後才透露，他以為我只是應付，或許到了門口就會掰出甚麼藉口而離開，沒想到我還真的走進去。
我也是看他們是好人樣嘛！而台灣，本來不就是這般熱情有人情味。是都市化後，才讓人變得冷漠，自掃門前雪。
原本在台北生活打拼的他們，退休之後就回到故居。三個女兒都已經出嫁不在身邊，如今只有一隻寶貝狗陪伴。雖說退休生活愜意，感覺他們或多或少難免寂寞。而我們彼此都同意，因為是在斗六，所以接受彼此的善意；若是在台北，恐怕就不會發生了。
謝謝這對熱情的"陌生人"夫婦，阿里山高山茶真是好呢！
 
Han's 手工火烤披薩：星期三、四、五、六於虎尾科大運動場，星期日於斗六人文公園
手機：0918751756（可接受電話預約）  四點開始營業
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第一次聽到法米是在去年拜訪Cafe 5160，老闆拿出蘋果派加冰淇淋的甜點時說：『這是來自法米的喔！』
當初其實沒有把"法米"這兩個字聽得很清楚，為了怕顯露連"法米"都沒聽過遜卡的孤陋寡聞，我也沒追問老闆"法米"是何方神聖。而對我來說，從哪來不重要，好不好吃最要緊，先嗑了眼前這盤甜點再說！
這如今已被我忘了名字的派，配上冰淇淋果真是好吃。
向來是好奇寶寶的我，說來也奇怪，當初竟也沒有求知若渴般，上網搜尋打探法米在哪。一直到某天在網友那看到法米的文章，這才喚起我的記憶。
啥米？在斗六！
有點小遠耶，而且專程跑去吃甜點，這會不會太誇張了。應該計畫些別的景點，才不會浪費油錢。心裡自言自語想著。
等到薇琪去參加徐仲的pizza試吃會，得知有台從中部開上台北的Han's Pizza車。從資料發現，所謂"中部"的確切地點是在雲林虎尾，而且星期天會移師到斗六營業。
我向來很難抗拒pizza（迷之音：你有抗拒的食物嗎？），再加上法米的甜點，那還等甚麼，衝啊！（找工作有這等衝勁與勤勞就好！）
法米的內部以白色為基底，再利用燈飾與細節的搭配，營造出屬於甜點的別緻溫暖風格。
（OS：我對那個看似剪紙的燈很有興趣。如果自己剪紙披在燈罩上不知道能不能有同等效果？....還是我想太多了 )
(左下：弧形的櫃子  右上：蠶繭燈？）
望著櫃子裡一個個都在跟我招手的甜點，真是令人難以抉擇。雖然一趟路來應該多嚐些口味，但也不想因為貪心以至於膩了的感覺影響甜點原本的滋味。所以我跟小花各利用輕盈午茶選了一款甜點，再另外多點一個甜點。
法國老媽媽檸檬塔(↑)，酸的夠勁，也很甜。少了甜，這酸味就像直接吃檸檬單調；少了酸，這甜度又讓人膩。又酸又甜，恰恰搭配出迷人的滋味。這就像白酒甜度與酸度間平衡點的拿捏，過與不及都是種遺憾。
  
或許是草莓的滋味太搶眼，奶酪初嚐時覺得有點平淡無奇。但再往下挖，單純吃奶酪時，那隱約的奶味就出現了，滑嫩清爽頗得我心。也讓小花多帶一個打包回家。
洋梨塔↑，應該是這三款裡口味最清淡的；但也因如此，三款甜點吃起來還搭的恰恰好，不至於讓人發膩。吃起來有杏仁香氣，內餡洋梨本身沒甚麼味道，整體口感扎實（或偏硬）。較之先前在Cafe 5160吃到的派，那個忘記名稱的派還比較優呢！
（下次可以試試特別的大黃根塔。）
至於搭配的拿鐵呢，感覺稍淡了些。相較之下，反而是小花點的冰巧克力比較優。
吧檯前的冰箱裡，放著Micheal Cluizel巧克力。預算有限的我只能看看就好。
看著店家留下來的水果週刊報導，才發現剛剛拍照時對著我微笑的年輕女孩，竟是此店的催生人～李嘉敏，親切大方的態度讓人留下好印象。年紀輕輕就出國學的一身手藝，又能勇敢的在自己家鄉實現夢想，分享好物，真是不簡單呢！
原本想打包帶走網路上頗受好評的蘋果香頌，無奈賣完了。只能帶走一個可麗露囉！
外層脆韌有著焦糖的香味，裡層鬆軟，不錯捏！小小的canele，做的好吃與不好吃，就是天壤之別了。
從沒想過雲林斗六也有這等精緻的甜點店，改寫了我對於雲林的刻板印象。當越來越多人回到家鄉故里，貢獻所學努力耕耘，為當地人提供美好時光，就讓鄉鎮多了不同的樣貌，似乎轉角就有令人驚喜的角落。
 
法米法式甜點、咖啡：雲林縣斗六市南興街17號  map
Tel：(05)5345499  11:00~22:00 週二店休

上次鹿港的第一市場小吃還有遺珠之憾，趁著姐姐回美前的補貨，我們也順便補補上次沒吃到的...
這次第一市場鎖定：生炒五味、老全豬血麵線、肉圓、燕餃。
相隔鴨肉羹幾個店面，就是生炒五味。
當然一定要來碗招牌的五味羹，正值中午吃飯時間，老爸一定要吃飯，所以我們又點了排骨飯、蚵仔煎、蝦丸湯。
招牌名為生炒五味，菜單又為何叫五味羹呢？這時就是網路真偉大了！
生炒五味，正確的說，應該是「生羹五味」，也就是菜單上的五味羹，有哪五味呢？蝦仁羹、魷魚、香菇、筍絲、肉羹等五味。
這五味羹，果然名不虛傳，五味融合在一起，不分彼此，卻各自有其精采處，魷魚爽脆，蝦仁羹肉羹也是滋滋有味。
不過這個蚵仔煎，就普普了。青菜不多，粉很多。
接下來，就是老全豬血麵線。
小小攤位擠滿人
跟蔡家麵線糊不同的是：麵線跟豬血湯、大腸一起煮，而且不是糊的喔！
在這什麼都高漲的時候，小小一碗麵，卻有滿滿的誠意，及不可思議的價格！
鬆軟的高麗菜飯有著樸實簡單的味道，找不出什麼驚人的特色來形容，但大家的湯匙卻沒停過，一口接一口。
本來想繼續奮戰楊家肉圓，不過大家似乎胃納已滿，興致缺缺。
透中午，當然要跟楊桃汁敘敘舊，來杯解渴。
從第一市場這頭的中山路，到天后宮，其實不遠。中山路兩旁，就像歷史的縮影，有古味有新意，二層樓的"樓仔厝"～街屋，有著比現今房子都好看的立面，歷經幾代的店鋪櫃子後，長長的進深裡，有著現代的電氣設備及舊時的廳堂，幾步路，一探頭，都耐人尋味。
正中午太陽赤炎炎，騎樓在此完全發揮它該有作用，沒有霸佔的機車，沒有搶蓋至騎樓的店面，走在暢通的期樓，躲避了讓人曬昏頭的陽光。
不過，走到了接近天后宮這一段，就全然是另外一種景象，雖然有成排的路樹，但是，店家全都自動延伸到馬路，唉，活脫脫像個白天也營業的"夜市"。看到這樣的景致，即使電視美食節目介紹過，我卻完全對這邊的店家沒有興趣。（除了朋友託我買的東華麵茶外）
至於天后宮呢，就另立一篇再敘。
天后宮前一定要吃什麼呢？
當然是跟蚵有關的任何，蚵仔煎、蚵仔連等等等等。
由天后宮往前看（遠一點的前方），就是海邊，正是盛產蚵的鹿港蠔園， 蠔圃洄潮還是鹿港八景之一呢！
所以這邊不管蚵仔煎或蚵仔連，蚵仔都是主角，不是配料。
我們沒去頂頂有名的輝鴻，照例來到廟口第一家的阿洪，不知為何，老爸都來這家。
有注意到嗎，阿洪的蚵仔煎跟生炒五味的蚵仔煎的不同處？
我覺得阿洪的蚵仔煎比較優！
蚵仔酥，非常普，外層不夠酥，還好蚵仔很新鮮。
蚵仔連，沒話說，滿滿的蚵仔。
小吃呢，到此就暫告段落，遺憾當然有，那才構成下次再訪的理由！
生炒五味：鹿港鎮民族路171號  地圖連結
老全豬血麵線：鹿港鎮大明路9號
延伸閱讀：［彰化］鹿港小吃
旅遊日期：2008.05.17

自從看完CPC及Blue Joe的鹿港小吃後，嘴一直很饞，雖然如C大所說的「路不遠、天正晴」，隨時可啟程，我還是等到四月姐姐回來，才呼朋引伴殺去鹿港。
以往來到鹿港，總是爸爸領路，吃來走去，總是廟口的蚵仔煎、阿振肉包，好像，鹿港小吃就那個樣，沒啥新奇。以致看到CPC與Blue Joe分享的精彩小吃時，眼睛立即"噹"一亮，恨不得馬上躍躍欲試，不過我還是忍住忍住，等著"造福"更多人。
這次，恰巧遠在北歐的老朋友也回國省親，聽著我說要去鹿港，趕緊卡位。此行，同時讓在地的我解饞，也讓遊子回味台灣小吃，採買糕餅做單祿，真是一魚好幾吃。
延著省道，進入鹿港的熱鬧中山路不久，隨即就看到左手邊的老龍師，二話不說，停車，先來個肉包墊墊底。
   
除了肉包外，還有鹹蛋糕。左瞧瞧右瞧瞧，沒有像其他鹹蛋糕般，有著一層肥肉夾雜層後，決定先買一小塊來試試。
肉包當然要趁熱吃，大家就先在車裡吃了起來。一口咬下，香氣四溢，標榜的大腿肉肉餡，不油不肥，味道很好，還有濃濃的湯汁，包子外皮Q而甜，真是好吃。
我向來不甚愛肉包，只因市面上的肉包，容易肉餡一陀又肥又油，讓我敬而遠之，老龍師的肉包，卻一洗過去肉包的污名，讓我有意猶未盡之感。比起印象中的阿振肉包，老龍師想當然耳勝出。
接著試了鹹蛋糕，有著油蔥香味，糕體綿細，鹹甜適中，也很優，列入下次再買的名單中。
接著就往小吃集中地～第一市場前進。
延著中山路，看到左手邊的玉珍齋（中山路與民族路口），左轉進入即是第一市場了。
第一攤先來到鴨肉羹（一彎進來左手邊即可看到）。我們點了鴨肉羹及糖心蛋。
  
鴨肉羹之鴨肉，鮮甜不澀，湯汁還有筍絲香菇，略帶酸甜滋味，不錯不錯。（不過那酸甜味，卻不得姐姐口味。)
糖心蛋，就是蛋黃沒有全熟的滷蛋，以前我們慣稱QQ蛋或黃金蛋。這糖心蛋，Q而有味，大家都說好。
吃完鴨肉羹，跳過生炒五味（下次再戰），來到另一邊的蔡家麵線糊。
麵線糊，糊而不爛，濃稠滑順，有紅蔥頭蝦米提味，一碗才20元，讚的沒處找啦！
雖然都是小吃，麵線糊也兩人一碗，但到此，嘴巴想吃，肚子卻不爭氣，大家戰力消退，眼看對面的楊肉圓芋丸，誘人的聲聲呼喚，還是情不自禁的走到攤位前。
你看看，這芋丸光看就很好吃。
雖然大家都喊很飽了，看著誘人的芋丸，還是忍不住叫一碗，分著嚐嚐口味。
哇，芋丸可不唬人，滿口芋頭香，讚讚讚！（愛吃芋頭的老友，可是讚不絕口！）
問過店家幾點收攤，打算逛完古蹟後，再來包幾個外帶回家。
至於肉圓呢，下次再說。
填飽肚子，正中午天氣熱烘烘，當然得來杯楊桃汁。
濃郁的楊桃汁，果真是消暑退火的好飲料。
我呢，雖然很飽了，非得硬生生的來碗麵茶，好似才能將第一市場小吃做個結尾。
麵茶是老闆自己炒的，加了油蔥，鹹鹹甜甜的，與印象中的甜麵茶不太一樣，倒是覺得這麵茶可以充當點心宵夜的好良伴。
這樣小吃一趟下來，鴨肉羹$30+麵線糊$20+芋丸$25+楊桃汁$20+麵茶$20=$115，這樣的品質、這樣的價格，哪裡找阿！
至於，生炒五味、老全豬血麵線、肉圓、燕餃等等，下次再戰！
而古蹟、糕餅呢，當然留待下集報告。
 
ps. 東西呢，還是趁"新鮮"最好吃。鹿港小吃第二彈時，買了肉包回家，即使蒸熱了，還是沒有第一次剛出爐的美味。好吧！我承認我龜毛，外加不是頂愛吃肉包的.....
老龍師肉包：
三民總店：彰化縣鹿港鎮三民路78號 地圖連結、中山二店：彰化縣鹿港鎮中山路31號 地圖連結
 延伸閱讀：［彰化］鹿港小吃～第二彈、CPC的鹿港小吃、Blue Joe的"決戰！鹿港美食"
旅遊日期：2008.04.16

上回去高雄時，因為不小心受了誘惑，讓小朋友離家出走，夢時代為感謝我在如此物價高漲，慾望節制的氛圍下，送了一張酷聖石冰淇淋的招待卷。
實情是：買一樣東西是不足以獲得感謝的，人愛吃沒辦法，為了得到那張招待券，只好貪心地在所給的條件中，找樣最便宜的東西才湊上。
之前經過紐約紐約的硬石冰淇淋時，愛吃冰淇淋的我就很受誘惑，克制很久，這次終於有機會了，嘿嘿
那個招待券是兩個冰淇淋，兩杯咖啡。
喂，那我一個人怎麼辦？總不能專程落人，再來一次高雄吧！
打了給高雄的朋友，感冒中，而且正在家裡加班。(噹，此路不通)
好吧，給它拼了，我相信我行的。
想當初一次半桶哈根大支都沒問題了，小小兩個，OK啦！
來到排隊的硬石門口時，看到螢幕上秀著各式經典組合口味，第一次來的我，看的很眼花撩亂。
此時，先來發menu的小姐說，招待卷的口味是固定的，草莓與愛戀巧克力。
好吧，我也省的傷腦筋。
排隊時，本著分享的精神，我問問後面的人，是否有想吃的特定口味，「YES！要帶花生......」(噹，此路也是不通)
觀察週遭人，似乎大家都點聖代，少有人點單一口味冰淇淋。
咦，這是這家店的必備嗎？有點小納悶。去年在美國的同性質冰淇淋店～Marble Slab時，面對櫥窗琳瑯滿目的加料，在美國甜死人不償命的地方，我還是保留地點了單一口味冰淇淋，依舊好吃到令人想念。這會酷聖石在台灣，大家都愛加料的聖代了。
輪到我時，問問小姐招待券的冰淇淋有多大？
「單顆的喔」，這下我可放心了，沒問題，小蛋糕一個。
 不過對著兩杯咖啡，我還是請他保留，晚點再來取。
聖酷石標榜的就是將冰淇淋與其他"調味"，例如：草莓、巧克力、Oreo等，在大理石上"翻炒"，充分混合，讓每一口都有豐富的口感，每一口都有不同的驚喜。
雖然是兩種組合，服務的速度倒很快，兩個冰淇淋一下就出現在我眼前。
草莓的還不錯，三兩下就解決了；但是巧克力的就不得我心，我不喜歡冰淇淋早已融化到食道後，巧克力還冰冰硬硬的留在嘴裡，嚼起來也不夠香苦，不優。只見我把一顆顆小小的巧克力，用人工的方式挑掉，原味的巧克力冰淇淋，才能展現真實的可口滋味。
至於旁邊的waffle，潤潤的，也不優。Waffle不是現做的嗎？怎麼會這樣咧！(問號問號)
而在櫃檯等待咖啡時，順道觀賞他們"翻炒"冰淇淋的步驟。
咦，不是要把冰淇淋像炒菜般炒個幾下，怎麼會是冰淇淋放在大理石上，挖出中間，把料加到剛剛挖出的洞，再把旁邊的冰淇淋往料上一蓋，三兩下就好，難怪他們速度這麼快。
是每家店翻炒的程度標準不同嗎？Marble Slab連我的單一口味冰淇淋，就都在大理石上翻炒半天，好像看表演一樣；聖酷石反倒像做做樣子而已。
我也注意到，沒有人對著櫥窗說，我要巧克力冰淇淋+香蕉+耶子絲+花生醬，自己創造個人化的瘋狂組合。不知是不是其他人也跟我一樣，對店家搭配的聖代組合早已眼花，所以沒辦法有多的創意，組合個人化的口味，所以都點設定好的聖代組合。
到底我是出來乍到，還是酷聖石原本如此。
兩杯咖啡，其中一杯我分了隔壁的情侶，同時也在顧客建議表上，寫上我的感想。
Marble Slab給我的驚喜與美味，在酷聖石完全不復見，不太酷啊！
(難怪我一直把店名叫成硬石......)
看在你是冰淇淋的份上，酷聖石，我會再給你一次機會的，人少時，我倒想了解一下詳情。
這個文章的教訓是：
1.百貨公司還是不能隨便亂去......(容易誘惑四個小朋友離開我的口袋）
2.不要為了贈品，而貪小便宜，不一定有賺到。
3.經過統計，事件的發生與出現在部落格的時差，大約相差一個月以上，所以這裡不是標榜時效性的部落格。(我承認我承認....)
 延伸閱讀：美國行～Marble Slab