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話說那天在高雄畫下圓滿句點的就是這味.....

比起地下的捷運來,在路面上跑的公車,對造訪的外地人來說,可還充當起市區觀光的功用,晃阿晃,慢慢細看沿路的風景,這裡有個什麼,那裡有些什麼店的。

就在公車快靠近火車站時,一連兩個麵店招牌,頓時讓我眼睛一亮,而且店裡的人都不少,心想這個應該不錯,況且此時早已飢腸轆轆。
(老爸有句名言:人多菜才會青。這也是我們在外地選餐廳的標準....

 

雖然腳很酸,買好票後,眼看著火車站兩旁實在沒什麼吸引人的食物,我還是拖著疲累的腳走到剛剛相好的目標,食物的力量真偉大阿!

到底是要原鄉牛肉拉麵呢?還是汕頭陽春麵?



看到那兩行50年老店+手工製麵,人又很多,我的心自然飄到這家汕頭陽春麵店。

既然來到陽春麵店,當然要來碗鎮店的陽春麵。

點好坐定,併桌的兩位男生,正吸哩呼嚕埋頭啃完一碗大乾麵,乾麵的喊聲次數也比湯麵多,看來乾麵比湯麵受歡迎。

雖然是小店,卻非常有效率,一眨眼麵就上桌了,非常適合趕車的我。

麵一上桌,就看的出此麵非同一般,碗裡的肉燥扮著高湯香味撲鼻,麵條看起來也不是一般的黃色油麵。一入口,嘿嘿嘿,只能說自己有眼光,美味偵測雷達精準。

麵細而Q,口感比常見的黃油麵好很多,不愧是號稱手工麵。(而這麵到底是不是真手工,我也不想細究,麵好吃就好。)

比起下午在夢時代的美食街繞一圈,多是些到哪都有的攤子,亦或是連鎖餐廳,一點都提不起食慾。而這樣一碗陽春麵,35元,真是便宜又好吃。



汕頭陽春麵:高雄市林森一路 (近火車站)

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