瑪莉亞搬新家了！
前一陣子去瑪莉亞吃麵時，瑪莉亞提到房東要賣房子，他得物色新店面，請大家多幫忙。才隔一陣子，瑪莉亞就在部落格上公告遷居新址 ，速度真快，有神及眾人的祝福，效率果然有差。
沒來得及趕在第一時間登門暖屋祝賀，至少找到機會，拎了個朋友來嚐嚐這好吃的義大利麵。打電話預約時，正好被瑪莉亞逮個正著，請我在媒體訪問時，過去店裡幫忙。
新址位在大容西街，緊鄰著溝渠形成的綠園道，夾道的榕樹綠茵扶疏，讓人不管從哪轉進此區段，不自覺地就想放慢步調。瑪莉亞搬來此，環境當然比原先在水管倉庫旁好太多。
來訪的媒體問我，「這是屬於台中市的哪一區域？」我知道他不是真的要問這是西屯區還是南屯區，我說：「沒有特別哪區，但台中市因為有幾條溪川流經，所以有不少這種因溝渠而綠樹夾道的區域，很舒服。」（<---姑且不論市政府用水泥把河道蓋起來的這種"不親水"方法....）
室內空間比原先大，不再是原先只能容納12人的狹小空間，舒服許多。主調依舊是瑪利亞最愛的史奴比，及拍立得照片牆。承襲前屋主的裝潢，剛好讓瑪利亞擺放更多的史奴比。
當攝影大哥拿出各式傢私時，我原以為夜市或路邊攤買的白傘，也可如此聰明運用，沒想到，攝影大哥說，「這...不是路邊攤買的，這把要八千多，這是特殊....」
啥米，我真是有眼不識泰山！不過攝影大哥後來補充說，現在有大陸貨，只要幾百塊就買的到了。
瑪莉亞忙著上菜，我則忙著看攝影大哥怎麼拍照、取景，順便請教請教。攝影大哥說拍照沒有絕對好壞，就是多拍，拍久了fu就出來了，個人的風格也就出來了。（<---這段話怎麼好像某人也說過！）
攝影大哥忙著工作，我是那隻黃雀在後。（珍珠板也是拍照的好幫手喔！）
「不知道為什麼，每次我來瑪莉亞這，可能光線不夠亮，每次拍麵都拍的不好。」我問。
「怎麼會！」攝影大哥馬上把牆邊的立燈抓過來，貼在這碗麵旁邊，讓我拍下有史以來，把瑪莉亞的義大利麵拍的最好的一次。
原來，有時也得在主體後添加些器具，填補畫面中的空洞。以這次拍照料理為例，就在主體後加些餐盤之類的（如下圖後面的碗盤）。
快結束時，攝影大哥笑說我都把他們的把戲偷學光了，切，怎麼可能；光拍照就需要時間經驗的累積，哪是一時兩刻就把大哥過去好幾年商業廣告的經驗學走呢！
這次幫忙的收穫很多，暸解美食記者的工作情形（會變胖！）、學到一些攝影方法，同時也吃了很多麵，頭腦肚皮都有兼顧，很飽很讚。
瑪莉亞搬新家，當然有新氣象。瑪莉亞打算九月後，改採套餐形式，把之前在台北二樓出現過的好料，一一在台中重新推出，請大家敬請期待。
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