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「我週末要包水餃,有沒有人要訂?」

當我還在一頭霧水時,早已有人喊聲說100顆。

老師看的出我的疑惑,趕緊補充說小美包的水餃很好吃,「真的。」

讀書會的小美這次除了做往常的韭菜口味,還會另外包高麗菜口味。

眼看大家忙著計算到底來幾顆時,我也喊出了100這數字。兩種口味各來50顆。

雖然我們家人口單薄,反正有冰箱。

而且過年時,還可有"元寶"呢!

跟小美約好星期天傍晚取貨,剛好晚上就可下來吃,我也很迫不及待想嚐嚐小美自豪的水餃。

小美當天現做,晚上我們就吃到,真可謂是新鮮到府呢。

以前下水餃時,總不明瞭為什麼要加兩次水,就曾經自作聰明試過一次煮到底。後來在網路上看到美食分析,才知道水餃需要這樣麻煩的點水降溫,才不致內裡汽化外皮爛。



圓滾滾飽滿的水餃一下好,我就等不及沾醬,先來一個一口咬下,果真是好吃ㄚ!韭菜的也比高麗菜更香。

爸媽也覺得很好吃,媽媽更直呼很便宜,猜想小美可能只收我們材料錢。

藉此文感謝小美,讓我們嚐到美味的水餃。

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