又是一間很低調的餐館，小街弄裡沒有招牌，晚上才營業，真是要打著燈籠找才找的到！
早就聽聞大墩十幾街裡有家好吃的素食店，剛聽到時走在大墩路上時，總會往裡望望有沒有夏安居的招牌，找了幾次沒找到後，就放棄了。
等到後來大白天拿著地址找到時，才明瞭，它....沒有招牌，從大墩路上要看的到話，就有通天眼了 （後來發現有小小一個招牌在外牆上，但要走到正門口才會發現）；而"夏安居"三個字是在前院草木間的牆上，晚上是沒有什麼作用的。
這年頭，是要比低調有個性嘛？
但，這些低調沒招牌的料理口味又特好的，真是.....
聽說，夏安居生意粉好，都要排隊，所以有天爸媽早早都在家時，就擇日不如撞日的殺過去了。（這年頭的年輕人都愛吃肉，一聽到素食選項都搖頭，要選有肉有味的，該說年輕人有本錢揮霍嘛！）
走進夏安居，從前庭到室內質樸簡單的擺設，像為心靈做了洗滌，好靜心下來好好品嚐每一食每一物；用餐不只為填飽肚子，從細嚼慢嚥裡體會眼前大自然的恩典。
咖哩套餐
咖哩套餐裡的湯，冬瓜與菇，清淡甜美，讓我忍不住又追加一碗。
麻香香拌麵，麵條Q配上香椿醬，簡單就有好滋味。
招牌中的必點：鍋貼，光看到這畫面，就很感動人！即使沒有肉，照樣酥脆的好吃到"彈指"。
（這道列為「不提供外帶」清單中，原因是「外帶就失了原本美味」，老闆可是有原則跟堅持的。）
非常麵，一樣簡單好吃。
補充說明：
店名叫夏安居是有典故的，「安居」又稱「夏安居」，其意義為在夏季農曆的四月十六日至七月十五的，此夏三月，出家眾結界安居，非為父母師長三寶事，不得出界，以致力修行，名為「三月結夏，九旬安居」。
其起因是由於在佛陀的時代，印度的夏季雨季長達三個月之久，一切僧眾或在山間禪定，或在樹下經行，衣缽常為雨水所流失，而在夏季期間，地上的蟲蟻常出來爬行覓食，僧眾們沿路乞食不免踩傷地面上的蟲類及草樹的新芽，是故佛陀基於慈悲，避免居士們的譏嫌及實際上的需要，遂制定了夏季三個月，出家眾在界內精進用功的夏安居。
夏安居：台中市西屯區大墩十八街104號 Tel：04-23292322 僅晚上營業(17:00～21:00) 每月3日、4日休 地圖連結
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