認真看待葡萄酒是最近幾年的事,精確點說是我搬到擁有客廳的公寓時。姊妹淘們雖喜歡聚在一起吃喝玩樂,也更愛自家裡的輕鬆與自在,當時因我未與家人同住,我的住處自然變成為聚會的最佳選擇。
偶然間有人帶了瓶葡萄酒來,我也想起在國外時朋友總愛葡萄酒佐cheese,因此到微風買了cheese搭配,自此開始走上我與葡萄酒與cheese相交之路。恰巧同年去美國探訪姊姊時,她們家也因愛喝葡萄酒,家裡有些存貨,姊姊就建議來辦個blind testing。第一次同時間品嚐不同的酒,才讓我真正體會書裡網路上種種關於葡萄酒的味道描述,full body、口感濃厚果香辛辣等等形容詞究竟是怎樣一回事,那些酒或許不是精挑細選,或出自名家,但那次經驗卻是很好的入門經驗。
這次本來應該是台北二日行,但因隔天工作有活動,需出席支援,著實讓我猶豫該不該當天來回台北,但實受不了那品酒會的誘惑,依舊決定北上。那天下午先去看了場台北電影節的奇士勞斯基之地獄,就來到天母的小酒館。到時大夥早已坐定,才發現我居然沒在名單上!可能直接回覆的email漏了,不過還好還有空位(謝謝Vicky)。
這次品嚐的主題是南半球的葡萄酒,酒款介紹容後篇介紹。
五款酒早已就定位,Vicky簡短介紹後,就開始了今晚的南半球葡萄酒之旅。不過最先迎接的是小酒館的Kevin所招待的氣泡酒,而Kevin也為我們準備了cheese拼盤、麵包、肉醬海鮮兩種口味的千層麵、及清爽的芹菜沙拉,皆是搭配葡萄酒的好佐味。而其中,以小黃瓜加上納豆,清爽可口,沒有過往印象中納豆的黏膩與特殊味道,讓以往不敢接受納豆的我,也吃了好幾個。至此,就算還沒喝到酒,都覺得專程北上是正確的決定,哈…
剛開始大家頗為拘謹,隨著酒一瓶一瓶的開啟,酒精也在席間慢慢的發酵微燻,臉紅了話匣也開了,氣氛是越來越high,絲毫沒有今晚才見面的生疏感。除了彼此分享各酒款的口感,酒藏豐富的Kevin也不吝與我們分享他的品酒經驗。
最高潮該是因我們受不了鄰桌烹煮的牛排,由熱心的Leo到超市買牛肉回來,與鄰桌教授共同烹調兩道牛肉料理,大夥像之前都沒吃過任何東西似的,一上桌就隨即清空;即使那不是頂級牛肉,但在那當下即是美味佳餚。
這樣的夏日夜晚,真是不虛此行,下次還要參加!席間的酒友,有活動也記得招呼一聲,我不會嫌台北遠的啦!/>
小插曲:會後應邀鄰桌教授之邀,上陽明山其之圖書館續攤,途中那段真是有趣。(不便細講,怕有警察,哈哈)。也在此謝謝載我去坐車的俊男美女(對不起,忘了名字),安心的讓我在車上小憩。/>
據說要有工商廣告:飲酒過量有礙健康。喝酒不開車,開車不喝酒
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