淋淇貝果豬

四月十四日北中南菁英特地撥空齊聚台北，相約聲名大噪的三井，橋什麼呢？橋一橋我們深厚的友誼啦.....

三井真的是這次聚會的重點行程，雖然地主安排了金山鴨肉、陽明山等，但終究敵不過晚上這頓三井宴吸引人。雖然有事先預定，但或許是週六或其他因素，我們並未有包廂的空間，而被安排在外面的散坐開放空間，且是併桌排列。只能說，裝潢雖氣派有餘，但散坐區桌間安排與一般平常餐廳沒差多少，人多時即顯吵雜，少了點高級日式餐廳（若三井是如此定位）該有的空間氛圍。

這次我們點了基本的1600套餐（由店家配菜），份量當然沒話講，9個人只點了7人份套餐，還是吃到撐。於含甜點的九道菜中，最後兩道補上nigiri及火鍋，不飽都很難。菜色部分，根據官方說法，三井的套餐會稟持著日式料理中刺身、前菜、沙拉、蒸、煮、烤、炸、湯進行，因此有了生魚片、鮮蝦沙拉、烤馬頭魚、蟹腳、鮟鱇魚肝、甘貝、牛肉、握手司、火鍋 （請依序參考圖片）。所有菜色裡，經過投票統計，以第一道之生魚片奪得第一。

整體而言，食材當然新鮮，似乎吸引人搬得出台面的食材都有了，但該怎麼說呢，一道道吃下來，卻沒有讓人有驚呼之感，沒有那種讓人一口下去有幸福滿溢了不得的驚奇，或者說令人印象深刻的菜色搭配。食材佳、份量足、裝潢氣派當然都不錯，但所謂高級日式料理亭卻不應只是這樣；好餐廳應在食材、份量總量、上菜順序及速度、服務、空間營造、價格間應有著更精心設計地巧妙安排。朋友結論下的好，這其實比較像高級台式海鮮料理。

三井，就像因它爆紅的事件，是個話題、流行，堪稱台北餐廳界的"觀光景點"，值不值的一訪呢，隨個人判斷囉～

 (生魚片拼盤） 

 （沙拉）

 （鮟鱇魚肝）

 （甘貝）

 （鍋物）

PS. 週一至週五午間套餐為800，據說是物超所值